طاجين بوزروك بالشومپنيون يآآ سلآآآآم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ها واحد الشهيوة تاكلو صبيعات ايدكم عليها
طويجين بپزروك بالشومپنيون نحتاج
نص كيلو بوزروك منقي ومغسول مزيان
ملح
بزار
كمون
فلفلة حمراء
معدنوس
والتومة محكوكة
2 ماطيشات كبار محكوكين
مقادير ساهلين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نخلط هاد الشرمولة بزيت بلدية وقليل من الخل نحيد نصها
نستف في الطاجين بطاطا دواور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندير فوقها الماطيشة محكوكة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ناخد الشرمولة للي نقست نخلطها مع بوزروك
ونديرو فوق الماطيشة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نمرق ششوية ونخليه يطيب
لما يقرب يسالي الطياب
ناخد علبة من الشومبنيون
نديرها كيف مابين ليكم في الصور
نزين بالزيتون ديال الدار
وقليل من دواور الكلامار
وندير الحامض مسير في الوسط
ونخليه يكمل طيابو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]